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午餐食品安全工程培训
作者:佚名 日期:2013年12月02日 来源:本站原创 浏览: 次

核心提示:午餐食品安全工程培训2013年11月4日,姑苏区卫生局在华侨饭店召开了2013年学生午餐食品安全工程暨操作技能培训,各学校、幼儿园食堂食品卫生安全工作分管领导与具体工作负责人参加了本次会议。会议首先重点介绍了五常法
午餐食品安全工程培训
2013年11月4日,姑苏区卫生局在华侨饭店召开了2013年学生午餐食品安全工程暨操作技能培训,各学校、幼儿园食堂食品卫生安全工作分管领导与具体工作负责人参加了本次会议。
会议首先重点介绍了五常法,就是常组织,常整顿,常清洁,常规范,常自律。实施五常法有助于减少浪费,保障安全,提高工作效率,改善员工面貌。会议上大家认真听讲,积极做笔记。
其次是操作技能比赛,每个学校两个代表,抽取做瘦肉精或者蔬菜的农药残留实验。把平时经常做的顺序做一遍。每个学校都很用心。
最后,此次会议在领导讲话后结束。


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